旭(あさひ)(マッキントッシュ)

一覧に戻る
甘み
酸味
香り
日持ち
かたさ
出荷時期
9月中旬
薄い赤
なし

McIntosh Red(カナダ原産)

明治時代にアメリカから導入されたりんごの品種です。完熟すると置いておくだけで辺りに香りが充満するほど香りが良く、爽やかな酸味を持つ品種です。
赤と緑の果皮と白い果肉、芳醇な香りが特徴です。
かつては盛んに栽培されていましたが、栽培上の問題や貯蔵性が低いこと、食味の嗜好の変化などの理由から、現在では、栽培が少なくなりました。

海外(特に北米)では、今なお主要品種として栽培されており、海外で見かけたことのある方もいらっしゃるかもしれませんね。日本では、北海道で栽培されています。

アップル社の社員がマッキントッシュ・コンピュータの製品名をこのりんごにちなんで命名しました。