ブラムリーズシードリング

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甘み
酸味
香り
日持ち
かたさ
出荷時期
8月下旬~9月上旬
あり

Bramleys Seedling(イギリス原産)

イギリスではクッキングアップルの王様と呼ばれており、強い酸味がお菓子作りや料理に最適です。加熱すると煮崩れしやすいですが、独特な食味と芳醇な香りを持っています。大きく扁平した形も特徴の一つです。