北斗(ほくと)

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甘み
酸味
香り
日持ち
かたさ
出荷時期
10月下旬~11月上旬
あり

ほくと(ふじ×印度?(陸奥?))

実が大きく果肉がやわらかいため、ぼけやすい(軟化しやすい)品種です。
しかし、完熟の美味しい北斗は、りんごの中でも最高の味を持つと言われ、美味しいときを味わうと忘れられないほどのインパクトを持ちます。
完熟の前は美味しくなく、完熟するとすぐに落果するため、収穫時期が非常に難しいです。
また、蜜入りが良い品種ではありますが、蜜入りは年の天候で左右される為、入ったり入らなかったりします。