北斗(ほくと) 一覧に戻る 甘い大きい 甘み 酸味 香り 日持ち かたさ 出荷時期10月下旬~11月上旬 色赤 蜜あり ほくと(ふじ×印度?(陸奥?)) 実が大きく果肉がやわらかいため、ぼけやすい(軟化しやすい)品種です。しかし、完熟の美味しい北斗は、りんごの中でも最高の味を持つと言われ、美味しいときを味わうと忘れられないほどのインパクトを持ちます。完熟の前は美味しくなく、完熟するとすぐに落果するため、収穫時期が非常に難しいです。また、蜜入りが良い品種ではありますが、蜜入りは年の天候で左右される為、入ったり入らなかったりします。 おすすめ商品 つがる 甘いさっぱり果汁多め スターキング・デリシャス 甘い昔懐かし 紅玉(こうぎょく) 調理におすすめ酸味香り